Skip to main content
Главная Dairy Processing Handbook
  • English
  • Deutsch
  • Русский
  • Chinese
Купить книгу

Содержание/Главы

Main navigation

  1. 1. ПЕРВИЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА
  2. 2. БИОХИМИЯ МОЛОКА
  3. 3. РЕОЛОГИЯ
  4. 4. МИКРОБИОЛОГИЯ
  5. 5. СБОР И ПРИЁМКА МОЛОКА
  6. 6. СТРУКТУРНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ОБРАБОТКИ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
    1. 6. 1 Теплообменники
    2. 6. 2 ВСТРОЕННЫЕ АВТОМАТИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ НОРМАЛИЗАЦИИ МОЛОЧНОГО ЖИРА
    3. 6. 3 ГОМОГЕНИЗАТОРЫ
    4. 6. 4 МЕМБРАННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
    5. 6. 5 ВАКУУМ-ВЫПАРНЫЕ АППАРАТЫ
    6. 6. 6 ДЕАЭРАТОРЫ
    7. 6. 7 НАСОСЫ
    8. 6. 8 ТРУБЫ, КЛАПАНЫ И АРМАТУРА
    9. 6. 9 РЕЗЕРВУАРЫ
  7. 7. ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
  8. 8. МОЛОКО С ДЛИТЕЛЬНЫМ СРОКОМ ХРАНЕНИЯ
  9. 9. ЗАКВАСОЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ И ИХ ПРОИЗВОДСТВО
  10. 10. ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
  11. 11. МАСЛО И МОЛОЧНЫЕ ПАСТЫ
  12. 12. ОБЕЗВОЖЕННЫЙ МОЛОЧНЫЙ ЖИР (ОМЖ) И ТОПЛЕНОЕ МАСЛО
  13. 13. СЫР
  14. 14. КОНЦЕНТРИРОВАННОЕ МОЛОКО
  15. 15. ПЕРЕРАБОТКА СЫВОРОТКИ
  16. 16. СУХОЕ МОЛОКО И СЫВОРОТКА
  17. 17. ПРОДУКТЫ ИЗ РЕКОМБИНИРОВАННОГО МОЛОКА
  18. 18. МОРОЖЕНОЕ
  19. 19. МОЙКА МОЛОЧНОГО ОБОРУДОВАНИЯ
  20. 20. ОТХОДЫ МОЛОЧНОГО ПРОИЗВОДСТВА

Если у Вас есть вопросы или комментарии по www.dairyprocessinghandbook.com/ru, пожалуйста, свяжитесь с нами.

Поделитесь этой информацией

Footer

  • О компании Tetra Pak
  • Юридическая информация
  • Запросы на продажу
  • Cookie policy
  • © Tetra Pak 2026